Het Visioen
Het Visioen

FUSION FOOD · FUNKY MOOD

Menukaart

Aziatische en Belgische fusiongerechten, verrassende sharing dishes en sublieme cocktails. Onze frieten worden met de hand gesneden en afgebakken in rundvet.

Sharing signatures

Perfect om te delen

  • Cebo di campo Iberico ham

    16

    fijngesneden Ibericoham

  • Licht gerookte picanha

    16

    padrón pepers

  • Mix bord

    18

    Toscaanse salami · oud Brugge kaas · Spaanse olijven · gekonfijt mosterzaad · gegrilde piquillo

  • Mix chef's kroketten

    18

    vadouvan mayo

  • Gefrituurde calamari

    16

    yuzu wasabi aioli

  • Vietnamese loempia’s

    18

    hoerskrip · zoetzure saus

  • Ierse oesters (4)

    18

    soja-gember mignonette of natuurlijk · limoen · tabasco

  • Satay van hoevekip

    16

    pindasaus · acar

  • Bouchot mosselen "Tom Kha"

    24

    kokos · limoenblad · koriander

  • Garnaalkroketten "Tom Kha"

    24

    guacamole · Thais slaatje

  • Tomate crevette vadouvan

    28

    tomate d'antan · handgepelde Noordzeegarnalen

  • Black tiger scampi bumbu merah

    18

    pikant · knoflook · lente-ui

  • Vegetarische lenterolletjes

    16

    Nam prik koriander en munt

  • Gegrilde groene asperges

    14

    tomate d'antan · groene tomaten sambal

  • Tonijn tartare

    18

    sesamsoja · avocado · tomate d'antan · gepelde gember

  • Buffel mozzarella

    14

    tomate d'antan · balinese mango sambal

Visioen signatures

Grotere gerechten

  • Vlees

    Steak au poivre · Gochujang bulgogi

    36

    pepersaus · friet · yuzu ponzu slaatje

  • Steak tartaar van Belgisch wit-blauw

    32

    met roodloof en wasabi, gember en koriander · friet · frisse kruiden

  • Pluma Iberico babi guling

    36

    Balinese kruiden · nasi goreng · sambal hijau · tomatensambal · seroendeng

  • Eendenbout curry bumbu rujak

    29

    jasmijnrijst · sambal hijau · acar · krupuk udang

  • Gegrilde ribeye crying tiger

    45

    txogitxu ribeye · Thaise nam jim · friet · salade

  • In de pan gebakken ribeye Txogitxu

    49

    huisboter · bumbu merah · Thaise basilicum · gegrilde asperges · champignons · friet

  • Rijstgerechten

    Nasi goreng special

    32

    kip · scampi · bio spiegelei · acar · krupuk udang

  • Vis & zeevruchten

    Gebakken slibtonggetjes · Tamarinde

    36

    tamarindeboter · limoen · friet · yuzu ponzu slaatje

  • Gegrilde tonijn · Sambal bali

    32

    mango · nasi goreng · sambal bali · krupuk udang

  • Black tiger scampi bumbu merah

    29

    huisgemaakte curry met citroengras · shiitake · sugarsnaps · jasmijnrijst

  • Garnaalkroketten Tom Kha

    32

    guacamole · Thais slaatje · friet

  • Salades

    Salade scampi gochujang

    28

    gegrilde groene asperges · avocado · kropsla · tomate d'antan · afgewerkt met onze heerlijke yuzu ponzu dressing

  • Gegrilde tonijn salade Curry 101 Nights

    32

    frisse yoghurt dressing · kropsla · komkommer · avocado · lente-ui · crispy kikkererwten

  • Tomate crevette vadouvan

    39

    tomate d'antan · handgepelde Noordzeegarnalen · witlof · kropsla · yuzu ponzu dressing · friet

  • Vegetarisch

    Vegan wok

    29

    wok van noedels met shiitake, tempeh, sugarsnaps, wortel, kokos-bumbu, crispy onions en seroendeng

Desserts

  • Funky Dame Blanche Dubai

    12

    vanille ijs · crispy kataifi · pistache crumble · warme chocolade · pistache coulis

  • Chocolade mousse raspberry

    12

    fluwelzachte chocolade mousse · framboos

  • Yuzu & vanille crème brûlée

    12

    vanille · yuzu · gekarameliseerde suiker

  • Tropical sorbet met kokos

    12

    tropische sorbet · kokos

  • Coupe kalamansi

    14

    kalamansi sorbet · yuzu sake

  • Sabayon aan tafel

    29

    voor twee personen · framboos · pistache ijs · amaretto

Koffie, thee & digestieven

  • Koffie

    Lungo / Espresso

    4,90

  • Cappuccino

    5,90

  • Irish coffee

    12

  • Italian coffee

    12

  • French coffee

    12

  • Thee

    Kamille

    4,90

  • Earl Grey

    4,90

  • Munt

    4,90

  • Zingy Hot

    7,50

  • Likeuren & digestieven

    Baileys

    8

  • Amaretto

    8

  • Cointreau

    8

  • Limoncello

    8

  • Cognac VS

    8

  • Calvados VS

    8

  • Tequila Espolòn

    8

Spritz & cocktails

  • Signature spritz

    Aperol

    12

    aperol · cava · soda

  • Campari

    12

    campari · cava · soda

  • Sarti Rossa

    13,5

    sarti rossa · cointreau · cava · soda

  • 43

    13,5

    licor 43 · cointreau · cava · soda

  • Visioen

    13,5

    limoncello · cointreau · cava · yuzu sake · soda

  • Alcoholvrije spritz

    Visioen

    11,5

    limoen · citroen · vlierbloesem · witte perzik

  • Buloo

    11,5

    pomelo · crodino rosso

  • Zingy

    12,5

    kurkuma · verse gember · limoen · gemberbier

  • Seedlip

    11,5

    garden 108 · botanicals · vlierbloesem · witte perzik

  • Cocktails

    Yuzu Bellini

    11

  • Belgian Negroni

    13

  • Dark & Stormy

    13

  • Spicy Belgian Mule

    13

  • Porn Star Martini

    13

  • Skinny Peach

    13

  • Aperitieven

    Cava per glas

    9

  • Glas champagne

    15

  • Ricard

    8

  • Campari

    8

  • Picon vin blanc

    11

  • Buloo aperitif 0.0

    9

  • Crodino Rosso

    8

  • Gin & tonic

    Gordon's Dry Gin

    12

    limoen · Schweppes Touch of Lime

  • Dada Chapel Organic Dry Gin

    13

    limoen · Schweppes Touch of Lime

  • Citadelle Gin

    14

    citroen · Schweppes Touch of Lime

  • Opihr Oriental Gin

    15

    pomelo · Schweppes Pomelo

  • Mermaid Gin

    16

    komkommer · Schweppes White Peach & Vlierbloesem

Wijnen & bubbels

per glas / per fles

  • Bubbels

    Cava Mas D'Ancosa Brut

    9 / 42

    Catalunya · Spanje

  • Cava Mas D'Ancosa Brut Rosato

    — / 45

    Catalunya · Spanje

  • Champagne Baron de Villebourg

    15 / 85

    Frankrijk

  • Witte wijnen

    Duca di Saragnano Chardonnay

    9 / 42

    Toscana IGT · Italië · chardonnay

  • Pinot Grigio delle Venezie

    7,5 / 35

    Italië · pinot grigio

  • Petite Marie Entre-Deux-Mers

    — / 39

    Frankrijk · sauvignon blanc · sémillon · muscadelle

  • Saint-Véran

    — / 54

    Frankrijk · chardonnay

  • Sancerre

    — / 59

    Frankrijk · sauvignon blanc

  • Stellenrust Chenin Blanc

    — / 54

    Zuid-Afrika · chenin blanc

  • Rosé wijnen

    Choix de Rimay

    7,5 / 35

    Pays d'Oc IGP · Frankrijk · grenache · cinsault

  • La Rosée de la Grande Barde

    — / 49

    Bordeaux · Frankrijk · merlot · cabernet sauvignon

  • Château de l'Aumerade

    — / 49

    Côtes de Provence AOP · Frankrijk · cinsault · grenache · syrah

  • Rode wijnen

    Ponte Villoni Edizione Privata Italia 2024

    — / 39

    primitivo · sangiovese · nero di troia

  • Duca di Saragnano Rosso

    — / 42

    Toscana IGT · Italië · sangiovese

  • Don Pedro

    7,5 / 35

    Señorío de la Vega · Spanje · tempranillo

  • Domaine la Fagotière Côtes du Rhône

    — / 39

    Frankrijk · grenache · syrah

  • Clos de los Siete

    — / 54

    Argentinië · malbec · merlot · cabernet sauvignon

  • Vigna Federico Primitivo di Manduria

    — / 48

    Italië · primitivo

  • Wijn suggesties

    Mâcon-Villages Moillard-Grivot

    — / 48

    Bourgogne, Frankrijk · chardonnay

  • Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo

    — / 55

    DOC · Piemonte, Italië · nebbiolo

  • Norbert Schmelzer Zweigelt Selection

    9 / 44

    Burgenland, Oostenrijk · zweigelt

  • Vitti Negroamaro

    — / 45

    Puglia IGP · Italië · negroamaro

Bieren & meer

  • Bieren

    Primus 25cl

    3,90

    5,2% · frisse pils · licht hoppig

  • Primus 33cl

    4,90

    5,2% · frisse pils · licht hoppig

  • Flandrien Blond

    6,50

    6,6% · blond · fris, fruitig & kruidig

  • Flandrien 0,0

    6,50

    0,0% · alcoholvrij · fris & fruitig

  • Tongerlo Blond

    6,50

    6% · abdijbier · zacht, fruitig & licht kruidig

  • Tongerlo Tripel

    7,50

    9% · tripel · vol, fruitig & kruidig

  • Omer

    6,50

    8% · blond · vol & fruitig · subtiel bitter

  • Duvel

    6,50

    8,5% · sterk blond · fruitig & verfijnd bitter

  • Westmalle Dubbel

    6,50

    7% · donker trappistenbier · moutig & fruitig

  • Brugse Zot Blond

    6,50

    6% · blond · lichtzoet, fruitig & kruidig

  • Mystic Kriek

    6,50

    3,5% · fruitbier · fris & fruitig · zachte kersensmaak

  • Frisdranken

    Pepsi / Pepsi Max

    3,90

  • Val orange / lime / ice tea

    3,90

  • Looza appel / orange

    3,90

  • Schweppes Selection

    4,90

    pomelo · ginger & chili · hibiscus · touch of lime · white peach & elderflower

  • Sterke dranken

    Dada Potato Vodka

    8,00

  • Dada Organic Dry Gin

    8,00

  • Havana Club Especial

    8,00

  • Jameson

    8,00

  • Cognac VSOP

    8,00

  • Calvados

    8,00

  • Tequila Espolòn

    8,00

  • Water

    Val plat

    25cl 3,90 · 50cl 6,50

  • Val bruis

    25cl 3,90 · 50cl 6,50

Proeven & sfeer

Gerecht met tonijn, rijst en avocado van Het Visioen
Gerecht van de menukaart van Het Visioen
Gerecht uit de keuken van Het Visioen
Gerecht uit de keuken van Het Visioen
Sfeerbeeld van het interieur van Het Visioen
Sfeerbeeld van het interieur van Het Visioen

Menu Het Visioen

Brood van het huis

Garnaalkroketten Tom Kha Kung

guacamole · Thais slaatje

Gegrilde Pluma Iberico Babi Guling

Balinese kruiden · nasi goreng · sambal hijau · tomatensambal · seroendeng

Funky Dame Blanche Dubai

vanille ijs van De Bekenboeve · crispy kataifi · pistache crumble · warme chocolade · pistache coulis

€66,- pp.

A hungry mind is a joy for life

Onze frieten worden met de hand gesneden en afgebakken in rundvet voor de perfecte krokantheid en smaak.

Heeft u een allergie? Laat het ons weten en wij helpen u graag verder.